3 Strategi Mentan Amran Jadikan RI Lumbung Pangan Dunia
Jakarta, CNN Indonesia —
Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman buka-bukaan soal upaya yang dilakukan kementeriannya untuk mewujudkan swasembada dan menjadikan Indonesia lumbung pangan dunia.
Menurutnya, langkah ini sangat penting karena hampir semua negara di dunia tengah menghadapi tantangan sulit. Tantangan itu seperti perubahan cuaca hingga gelombang panas.
Ia mengungkapkan salah satu upaya yang dilakukan kementeriannya untuk mewujudkan swasembada pangan adalah dengan melaksanakan program cetak sawah. Salah satunya di Merauke, Papua.
IKLAN
GULIR UNTUK MELANJUTKAN DENGAN KONTEN
Ia mengungkapkan sampai saat ini program cetak sawah 1 juta hektare (ha) di Merauke, Papua berjalan sesuai rencana. Bahkan, Amran mengirimkan 260 unit traktor untuk tancap fuel menggarap lahan di sana.
“Kami berangkatkan traktor 260 unit. Ini kami berangkatkan ke sana dan kami minta satu minggu tiba karena kami mau kerjakan,” tutur Amran di Kantor Kementan, Kamis (19/9).
Ia lintas menyatakan traktor dan sejumlah teknologi pertanian di Merauke pun dijalankan oleh anak-anak muda. Selain itu, ia juga mengaku berhasil mengoptimalisasi lahan rawa di Merauke seluas 33 ribu HA in step with September 2024 ini.
Luasan optimalisasi itu hampir mencapai goal, yakni 40 ribu HA. Menurut Amran, saat ini seluas 33 ribu HA lahan bekas rawa sudah berhasil panen.
“Sekarang sudah panen. Sudah 30 ribuan (HA) sebentar lagi 40 ribu. Selesai, masa tanam 4 kali. Menggunakan alat mesin pertanian mulai tanam sampai panen,” jelasnya.
Selain dari Merauke, Amran juga mengoptimalkan cetak sawah seluas 500 ribu HA di Kalimantan Tengah.
Ia bercerita melihat potensi cetak sawah di sana berdasarkan pantauan udara menggunakan helikopter. Amran pun melihat di sana terdapat bagian sungai Kapuas yang memiliki cakupan perairan hingga 400 ribu HA.
Namun, di sekitar sungai tersebut belum ada sawah. Oleh karena itu, ia pun mendorong cetak sawah di sekitar sungai tersebut.
Kendati, hal itu bukan tanpa tantangan. Amran menuturkan para penduduk di sana mengatakan lahan di Kalimantan Tengah sulit ditanami karena mengandung pirit.
Pirit merupakan mineral tanah FeS2 yang sering ditemukan di lahan rawa. Pirit yang berada dibalik lapisan gambut atau tanah mineral yang tergenang air aman bagi tanaman.
Namun, bila pirit tersingkap lalu bersentuhan dengan udara akan menjadi sangat berbahaya karena teroksidasi. Proses itu menimbulkan kemasaman tanah yang hebat.
Amran pun mengaku bisa menyelesaikan masalah tersebut. Kini, lahan di Kalimantan Tengah itu bisa ditanami.
“Alhamdulillah sekarang sudah bisa tanam. Bayangkan sumber daya alam kita melimpah,” kata Amran.
Selain cetak sawah, Amran juga mendorong transformasi pertanian tradisional ke fashionable. Ia menilai pertanian fashionable dapat menekan biaya produksi hingga 50 persen.
Pertanian fashionable, kata Amran, juga bisa meningkatkan produktivitas hingga 100 persen.
Amran pun bakal melibatkan mahasiswa untuk pengembangan program cetak sawah satu juta hektare. Para mahasiswa pun dijanjikan raup pendapatan minimum Rp10 juta in step with bulan.
Amran menuturkan saat ini pihaknya telah melibatkan 3.000 mahasiswa melalui program Merdeka Belajar ke lapangan.
Para mahasiswa itu didorong untuk menciptakan klaster pertanian fashionable dengan teknologi. Menurut Amran, pertanian fashionable adalah yang menggunakan teknologi tinggi.
Nantinya, yang mengoperasikan dan mengelola teknologi pertanian itu adalah mahasiswa atau generasi muda.
“Kemudian pendapatannya diberikan kepada mereka. Kami hitung minimum Rp10 juta in step with bulan,” kata Amran.
Amran mengatakan generasi muda adalah ujung tombak kemajuan Indonesia. Ini mengingat Indonesia memiliki bonus demografi.
Artinya, sekitar 50 persen hingga 60 persen penduduk merupakan masyarakat usia produktif.
“Kata kuncinya (anak muda) diberi ruang untuk untung dan beri teknologi tinggi,” ucap Amran.
Tak hanya itu, Amran juga mendorong program pekarangan pangan bergizi (PPB). Menurutnya, program bercocok tanaman pangan di pekarangan berpotensi menghemat anggaran rumah tangga Rp1.400 triliun in step with tahun.
Penghematan itu bisa tercipta karena rumah tangga tak perlu lagi belanja kebutuhan pangan. Artinya, anggaran belanja tersebut bisa disimpan.
Sebab, rumah tangga bisa memanfaatkan hasil panen dari bercocok tanam di pekarangan rumah.
“Itu adalah makanan sehat, yang kedua mengurangi pengeluaran, ketiga menekan inflasi,” kata Amran.
Adapun tanaman yang bisa ditanam di pekarangan itu seperti cabai, terong, tomat, kangkung, bayam, sawi, singkong, hingga ubi jalar. Selain itu, pekarangan rumah juga bisa dimanfaatkan untuk kembangbiak ayam dan ikan.
Amran mengatakan pihaknya mendorong rumah tangga untuk bercocok tanam di pekarangan dengan memberikan bibit free of charge.
“Kami berikan bibit free of charge, pangan lestari,” katanya.
(mrh/agt)